top of page

Ručak
ČORBA

35 min 4 osobe lako za pripremu
Sastojci:
· 1kg muskatne bundeve
· 40ml Tartufi SR Maslinovog
Ulja sa ukusom belog
tartufa
· Tartufi SR Morska So sa
crnim tartufom
· malo bibera
· malo seckanog peršuna
· 1 list lovora
· 30g golice
· 100 ml kisele pavlake
Priprema:
Bundevu isecite na kocke i kratko propržite na Maslinovom Ulju sa ukusom belog tartufa. Kada bundeva malo omekša naspite vodu, samo toliko da prekrije bundevu. Posolite Morskom Soli sa crnim tartufom, pobiberite i ubacite 1 lovorov list. Bundevu kuvajte 10-15 minuta, izvadite lovorov list i štapnim mikserom izmiksajte. Poslužite čorbu u male činije, dodajte kiselu pavlaku, pečene semenke golice i seckani peršun. Ako želite posnu varijantu samo izostavite kiselu pavlaku.
Za neodoljiv kremasti uzitak...
bottom of page