Priprema:

Bundevu isecite na kocke i kratko propržite na Maslinovom Ulju sa ukusom belog tartufa. Kada bundeva malo omekša naspite vodu, samo toliko da prekrije bundevu. Posolite Morskom Soli sa crnim tartufom, pobiberite i ubacite 1 lovorov list. Bundevu kuvajte 10-15 minuta, izvadite lovorov list i štapnim mikserom izmiksajte. Poslužite čorbu u male činije, dodajte kiselu pavlaku, pečene semenke golice i seckani peršun. Ako želite posnu varijantu samo izostavite kiselu pavlaku.