Steak

Večera

                BIFTEK

osnovalogo.jpg

60 min            4 porcije       premium obrok

 Sastojci:
 
· 800g junećeg buta
· 80g maslaca
· malo senfa
· 20g Tartufi SR Crne  Tartufate
· 50g Tartufi SR  Carpaccio 
  Crni tartuf
· Tartufi SR Koziji Sir sa crnim
  tartufom
· Tartufi SR Morska So sa
  crnim tartufom
· biber 

Priprema:

 

Juneće meso dan ranije posolite, pobiberite i premažite sa malo senfa i ostavite u frižider. Na maslacu ispecite meso. Kada je gotovo izvadite ga i umotajte u aluminijumsku foliju. U maslac koji je ostao posle pečenja mesa dolijte malo pileće supe, kada prokuva dodajte Crnu Tartufatu i još par minuta kuvajte. Preko pečenog junećeg mesa prelijte sos od Crne Tartufate i pospite Carpaccio listićima crnog tartufa . Uz meso kao prilog poslužite kriške Kozijeg Sira sa tartufima, pomfrit i vitaminsku salatu

Želite da ostavite bez daha svojim kulinarskim umećem...? Ovo je recept za Vas...
0009.jpg
Morska so.jpg
0001.jpg